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饮食调整胃动力

   如今,承包食堂食物越来越多,烹调越来越精,可很多人的胃口却越来越弱,食量越来越少。不少人对此非常诧异:自己的胃怎么了?
    越来越多的消化道症状令越来越多的人苦恼:食欲降低、口苦、暖气、稍稍进食就感到上腹饱胀、反酸烧心等等。这些由各种功能性或器质性的胃肠道疾病导致的症状,正悄悄降低着人们的饮食能力、营养状况和生活质量。所幸的是,我们有能力在一定程度改变这一状况。其核心是安全、合理、有效地改善胃肠动力。在这个过程中,饮食扮演着重要角色。
   首先,应去医院消化科作系统检查,发现或排除各类胃肠疾病或全身疾病(如糖尿病、心血管疾病、肿瘤等)。如果确诊胃肠疾病或其他疾病,应给予209 积极治疗。只有在有效治疗原发病的基础之上,才谈得上饮食调控。在排除或治疗各类疾病的基础上,应针对不同胃肠症状采取不同的饮食医原因分析:造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、笙胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。

   食堂承包专家解决对策:调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息。应特别强调三餐要有规律,定时定量,切忌暴饮暴食。加强户外活动,多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化,避免单调重复,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面,各类调味品作用独到,不妨根据自己的口味选择。另外,应避免粗纤维食物摄人,以免影响胃排空。还有,三餐前禁用各类甜食或甜饮料,否则将雪上加霜,使本来就弱的胃口变得更加糟糕。
   食物及餐次选择:可用山植、话梅、陈皮等刺激食欲。在水果方面,草毒、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲。调味品可选番茄酱、咖顺汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”, 以防矫枉过正。

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